Čokoládový dort s lesním ovocem

Autor: Martina Tognerová 19. 5. 2020

Ingredience

6 vajec
150g třtinového cukru
2 lžíce kakaa nebo karobu
150g másla + 50g kokosového oleje
200g hořké čokolády
200g sezónního ovoce (jahody, maliny, borůvky, rybíz,…) může být i mražená směs
2 lžíce másla
2 lžíce třtinového cukru
250ml vody
želatina

Postup

Ve vodní lázni rozpustím čokoládu. Mezitím v míse ušlehám změklé máslo s kokosovým olejem a cukrem. V druhé míse prošlehám vejce a postupně přiliju k máslu. Přidám kakao a nakonec postupně vmíchám rozpuštěnou čokoládu. Těsto naliju do vymazané dortové formy a peču na 180° asi 20-30 minut. Po upečení nechám korpus vychladnout na mřížce.
Do rendlíku dám dvě lžíce másla, rozpustím a přidám dvě lžíce cukru. Nechám prohřát a vsypu ovoce, podliju vodou a přisypu želatinu. Dovedu k varu a asi minutku povařím (nebo dle návodu na želatině). Nechám trochu vystydnout a postupně naliju na korpus a nechám v chladu ztuhnout…
Dobrou chuť 😊

Další recepty

Velikonoční hnízdečko

Nejdříve nafoukneme balónek do požadované velikosti a tvaru, potom začneme odmotávat balónek šňůrou namočenou v lepidle, uděláme několik vrstev a necháme pořádně zaschnout, když je šňůra tvrdá, můžeme prasknout balónek a vystřihnout nůžkami otvor. Vystřižený díl nám poslouží jako podstavec na naše hnízdečko, přilepíme ho tavnou pistolí. Dovnitř naaranžujeme peříčka a lýko a vložíme ptáčky, které jsme vyrobili z vlny.

17. 2. 2024 Více zde

Nádivka vhodná pro vegetariány

Celou veku nakrájíme na kostičky- nakrájíme cibuli – na oleji opražíme- přidáme umytý špenát, přidáme česnek, popřípadě mrkev, petržel, které jsem předtím orestovali na oleji- zamícháme a asi 10 minut dusíme- směs nalijeme na nakrájenou veku, přidáme vejce, olej, mléko, sůl- zamícháme- vše dáme na plech, kde máme pečící papír, který jsme ještě vymazali trochou olejem. […]

4. 1. 2024 Více zde

Jablkový koláč

Jablka nakrájíme na tenké plátky a promícháme s citr.šťávou.Vejce rozšleháme s olejem,jogurtem,cukrem,kypř.práškem,skořicí a moukou.Přimícháme do těsta plátky jablek.Přelijeme do dortové formy(20cm)vystlané peč.papírem a uhladíme.Kdo chce může posypat plátky madlí.Pečeme na 180st cca 35-45min.

18. 10. 2022 Více zde

Nastavení cookies